궁금한 이야기/정보톡톡40 살라미와 페퍼로니 뭐가 다를까? 신랑이 페퍼로니 피자를 엄청 좋아합니다. 그래서 피자를 먹으러 가면 열에 아홉은 페퍼로니 피자를 주문하곤 하죠. 그런데 저희 부부가 최애하는 이탈리안 피자 레스토랑에서는 따로 페퍼로니 피자를 팔지 않고 대신 살라미를 얹은 피자를 판매하고 있었습니다. 비슷한 비주얼, 살짝 다른 맛의 살라미. 어느날 문득 살라미와 페퍼로니의 차이점이 정확히 알고싶어졌습니다. 살라미(salami) 살라미는 쇠고기나 돼지고기, 칠면조 등의 다양한 고기에 마늘, 소금, 약간의 지방질, 허브와 향신료 등의 재료로 만들어집니다. 갈아진 고기를 베이스로 하여 각종 재료를 혼합하여 소세지처럼 식용 껍질에 넣고 모양을 잡은 후 발효 및 경화(건조) 단계를 거칩니다. 쉽게 말해 경화된 소세지라고 보시면 됩니다. 살라미는 저장성이 좋아 오픈.. 2020. 4. 29. 알고 쓰면 좋은 간장의 종류 : 진간장 vs 국간장 vs 양조간장 요즘 집밥을 계속 해먹고 있다 보니 간장 쓸 일이 많습니다. 친정 엄마께 음식 레시피를 여쭤보면 어느 때엔 국간장을, 어느 때엔 진간장을 넣으라고 알려주시더라구요. 저희집은 애시당초 진간장밖에 없어서 그냥 무조건 진간장만 넣긴 했지만... 그렇게 넣으면 맛없다고 친정 엄마께서는 간장을 다르게 사용해야 한다고 말씀하셨습니다. 어느날은 간장이 똑 떨어져 마켓에 현지 간장을 사려고 보니까 너무 다양한 제품군이 있고 염도도 제각기 다르더라구요. 늘 궁금했습니다. 간장 종류는 왜 이렇게 많고, 어떤 용도에 사용하는 것인지. 진간장 Vs 국간장 Vs 양조간장 우리나라는 대표적으로 진간장, 국간장, 양조간장 이렇게 3가지가 가장 대중적으로 알려진 간장의 종류라고 하겠는데요. 요즘은 다양한 제품들이 시중에 많이 나와있.. 2020. 4. 25. 셀프로 필터 교체형 마스크 만들기 : 도안 무료로 드림 이번 포스팅에는 마스크 제작 방법이 대부분인 관계로 사진이 많네요. 스압 주의입니다. ㅎㅎ 마스크를 만들게 된 계기가 있어요. 한 달 전에 Lazada를 통해서 필터 교체형 천마스크를 구입했어요. 태국도 일찍이부터 마스크 가격이 너무 껑충 올랐을 뿐더러 어느날부터인가 마스크 사재기 때문에 기능성 마스크 구하기가 쉽지 않았어요. 그래서 필터를 교체해서 사용하면서 마스크를 매일 빠는게 훨씬 나을 것 같다고 판단, 제꺼 2개와 신랑꺼 2개 이렇게 총 4개의 필터 교체형 천마스크를 구입했습니다. 이 마스크도 거의 한 달만에 배송을 받게 되었습니다. 그런데 어렵사리 받은 이 마스크가... 입체형이라는데 무늬만 입체형. 그래서 코가 눌리고 입이 닿고... 뭔가 얼굴에 밀착이 제대로 안되는 느낌이더라구요. 왼쪽은 마.. 2020. 4. 16. 태국여행 팁 : 편의점에서 현지 유심칩 사기 시기 적절한 포스팅이 아니라서 좀 그렇지만... 나중에라도 팁이 되지 않을까 싶어 지금 포스팅해봅니다. 양해 부탁드려요! 갑자기 핸드폰이 고장나서 서브폰을 임시 사용해야 할 일이 생겼습니다. 기존 유심칩을 갈아끼우면 사용하던 핸드폰의 메신저 대화내역이 사라질까봐 (걱정이 좀 많은 편) 굳이 편의점에서 새 유심칩을 구입하기로 했습니다. 편의점에서 판매하는 유심칩의 기본 세팅은 후불이 아닌 선불제라고 생각하시면 간단합니다. 말하자면 선불폰. 사용할 만큼만 그때그때 금액을 충전해서 사용하는 유심칩입니다. 유심칩 구입을 위한 준비물은 '본인의 여권'. 계산대에서 본인 인증처럼 여권 사진과 본인의 얼굴 사진을 직원이 찍어서 통신사에 제출하게 되어 있습니다. 편의점 계산대에 가서 직원에게 DTAC, AIS 등등의 .. 2020. 4. 8. 태국 왕 라마 9세의 풀네임 : 푸미폰 아둔야뎃 얼마 전에 태국 수도의 풀네임에 대한 포스팅을 한적이 있는데요. 방문자 유입 경로를 확인해보니 방콕의 풀네임보다 태국 국왕의 풀네임을 더 궁금해하시는 것 같아서 오늘은 태국 왕 라마 9세의 풀네임을 알려드리려고 합니다. ▶▶▶ [지난 포스팅 보기] 세계에서 가장 긴 이름을 가진 도시 방콕의 풀네임(Full name) 라마 9세는 전 세대의 왕으로 2016년 사망했습니다. 현재는 그의 아들인 마하 와치랄롱꼰이 왕위를 계승하여 라마 10세의 왕호를 얻게 되었지요. 하지만 아직도 라마 10세보다 라마 9세를 태국 왕으로 생각하는 사람이 많답니다. 오늘 알려드리는 태국 왕의 이름은 라마 9세인 푸미폰 아둔야뎃(ภูมิพลอดุลยเดช, Bhumibol Adulyadej)에 관한 내용입니다. 세간에 "태국 왕의.. 2020. 3. 30. 관엽식물 알로카시아 Vs 콜로카시아 뭐가 다를까? 며칠 전 관상용으로 부적합한 콜로카시아를 뜯어왔다가 바로 시들어버린 썰을 푼 적이 있었는데요. 오늘은 헷갈리기 쉬운 관엽식물인 알로카시아와 콜로카시아의 차이점에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 굳이 왜 이 두 식물의 차이점을 알아야 하는가? 저처럼 관상용으로 뜯었다가 시들어버리는 것 쯤은 큰 문제가 없지만 두 식물의 가장 큰 차이가 바로 섭취할 경우의 '독성'입니다. 그렇다면 먹지 않으면 되지 않나 싶지만 다른 한 종류는 분명한 식용 식물이며 그 식물의 덩이 뿌리는 저희가 잘 알고 있는 '타로'라는 것. 실제로 태국에서는 타로와 맹독성 식물을 제대로 구분하지 못하고 채취해 먹었다가 목숨을 잃는 사고도 종종 있었습니다. 때문에 잘 구분해야할 필요가 있습니다. 이 두 식물은 열대 기후의 동남아시아, 뉴기니, .. 2020. 3. 20. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음
