잭프룻1 두리안 사촌, 잭프룻(Jackfruit)의 효능 두리안의 사촌처럼 닮았지만 그 속은 전혀 다른 과일, 잭프룻(잭후룻, Jackfruit)을 아시나요?'기적의 과일'이라 불리는 잭프룻은 겉모습은 두리안과 비슷하지만 속은 전혀 다른 쫄깃하고 달콤한 과육이 알알이 가득 찬 과일이랍니다. 일반적으로 과일 1개의 크기가 두리안처럼 커서 과육을 소분하여 팩으로 판매하는데 손으로 뜯으면 결대로 찢어지기 때문에 손쉽게 즐길 수 있습니다. 잭프룻의 나무는 악기 또는 가구, 건축에도 사용되며 껍질은 염료로, 과육과 씨앗은 식용으로, 뿌리는 약용으로, 그야말로 버릴 것이 없는 귀한 식물입니다. 열매 1개는 위의 왼쪽 사진처럼 커다랗구요. 그 안을 갈라보면 오른쪽 사진과 같이 노란 과육이 가득 차있습니다. 그리고 노란 과육을 뜯어내면 그 안에 황토색의 동그랗고 단단한 씨앗.. 2018. 2. 18. 이전 1 다음
