연어 부작용1 연어 제대로 알고 먹자! 우리가 건강을 위해 즐겨먹는 연어,유감스럽지만 최근 조사에 따르면 연어의 부정적인 측면에 대한 연구 결과들이 밝혀지면서우려섞인 목소리가 나오고 있습니다.실제로 유럽에서는 연어의 이면에 대한 세미나 또는 학술회 등도 활발히 열리고 있습니다. 여러분은 연어 하면 어떤 영양소가 가장 먼저 떠오르시나요?바로 오메가-3와 양질의 단백질이 아닐까 합니다.오늘은 아직 우리나라에서 이슈화되지 않은 연어의 이면에 관해 알아보고자 합니다. 연어는 오메가-3의 보고잖아요?!맞습니다. 연어를 최고로 꼽는 이유 중 하나죠.오메가-3가 다량 함유되어 혈관 질환에 도움을 준다는 것입니다.그러나 불행히도 연구 결과에 의하면 생선에서 추출한 오메가-3는 인슐린 작용을 억제하여혈당을 높이고 비만과 2형 당뇨의 위험이 높아지는 것으로 나.. 2017. 9. 10. 이전 1 다음
